Ende Juni bis Ende Juli

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Vegetarisch genießen – unter diesem Motto läuten die Gastwirt*innen der Gruppe Südtiroler Gasthaus den Sommer ein und interpretieren die alte Südtiroler Tradition der Sommerfrische zeitgemäß in Form einer bedächtigen, stressfreien und gesunden Lebensweise neu. Vom Ende Juni bis Ende Juli werden Sie in den Gastbetrieben mit vegetarischen Köstlichkeiten, zubereitet aus frischen Produkten, die in den Südtiroler Gärten im Sommer wachsen, verwöhnt. Knackiges Gemüse, saftige Beeren, frische Kirschen und andere heimische Produkte werden zu vegetarischen Gerichten verarbeitet, die das Lebensgefühl des Sommers widerspiegeln und gesundes Genießen in den Mittelpunkt stellen.