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Südtiroler Gerichte
Frisch, lokal und authentisch.

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Ihre Gastgeber

Das Restaurant Durnwald ist ein familiengeführter Betrieb, der Ihnen traditionelle und saisonale Gerichte kredenzt, die von Besitzerin Sylvia Mayr persönlich zubereitet werden. Sie versucht täglich, alte Rezepte und traditionelle Speisen wieder zu beleben und zu verfeinern. Unterstützt wird sie von ihrer Mutter Barbara, die für den Service und den Wein zuständig ist. Zusammen mit einigen Mitarbeitern führen sie das Lebenswerk von ihrem Mann bzw. Vater Erich Pius Mayr weiter.​

ABOUT

Menü

Genießen Sie die Köstlichkeiten

der traditionellen

Südtiroler Küche.

Wein

Die umfangreiche Weinkarte bietet auch unbekanntere Tropfen. Gerne beraten wir Sie.

Sonntagsbraten

von Jänner bis März immer sonntags

Der Sonntagsbraten und die Eintöpfe in den „Südtiroler Gasthäusern“ waren einst ein Begriff! Eine kulinarische Tradition, welche die Gruppe Südtiroler Gasthaus jedes Jahr aufs Neue wieder aufleben lässt. Von Januar bis März wird jeden Sonntag nach alter Familientradition aufgekocht. Und wie damals, zur Zeit des Sonntagsbratens und des Eintopfs nach dem Kirchgang, finden nur lokale und saisonale Zutaten den Weg in die Kochtöpfe. Es erwartet Sie einheimisches Fleisch, saisonal zubereitet und Genuss in unverwechselbarer Gasthaus-Atmosphäre.

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Am Waldrand,
mitten im Grünen.

Ideal für Feste

Das Restaurant Durnwald eignet sich besonders für Familienfeiern wie Erstkommunion, Taufen, Hochzeitsaperitif, Vereinsessen, Geschäftsessen, einfach für ein Treffen mit Freunden oder ein romantisches Essen zu zweit.

Die Bar lädt zu einem Kartenspiel ein und von der Sonnenterrasse aus können Sie die umliegende Natur beobachten. Der Radweg und die Langlaufloipe führen direkt beim Restaurant vorbei. In unserem malerischen Weinkeller  können Sie ein gutes Glas Wein in netter Gesellschaft genießen.

Die Gerichte werden
mit lokalen Qualitätsprodukten
nach überlieferten Rezepten zubereitet,
klassisch oder modern neu interpretiert,
immer der Saison entsprechend.

- Sylvia Mayr -

Karte
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